Osteria del Vasto

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Stuzzichi freddi

Selezione di formaggi (VEG)

Formaggi di mucca, pecora, capra con miele e conserve abruzzesi

€12,00

Selezione di salumi abruzzesi

Degustazione di ventricina, salsiccia stagionata, lonza e filetto.

€12,00

Tagliere misto (per 2 persone)

Degustazioni di salumi e formaggi tradizionali

€20,00

Stuzzichi caldi

Pallotte cac’e’ove (VEG)

Polpette di pane, uova e formaggio pecorino con sugo rosso.

€12,00

Melanzane ripiene (VEG)

Melanzana con pomodoro, provola e parmigiano.

€12,00

Porchetta

Porchetta calda con pane croccante e pomodori

€12,00

Salsiccia nostrana

Salsiccia rossa dolce a punta di coltello e verdure grigliate,

€12,00

Frittata di peperoni (VEG)

Due uova a frittata con peperoni locali arrostiti,

€12,00

Degustazione (per 2 persone)

Degustazione di 3 stuzzichi caldi a scelta,

€29,00

Hamburger e panini

Del Vasto

Bun* tradizionale, cheddar, pomodoro fresco e insalata

€ 12,00

Tropea

Bun* tradizionale, provola e cipolla caramellata

€ 12,00

San Nicola

Bun* tradizionale, provola, melanzane e pomodori secchi

€ 12,00

San Michele

Panino* morbido, porchetta, pomodoro fresco e insalata.

€ 12,00

Ventriburger

Panino* morbido, hamburger di ventricina, peperoni al forno.

€ 13,00

Pork burger

Bun* tradizionale, insalata, cheddar, salsa barbecue, cipolla caramellata, triplo bacon

€ 13,00

Zuppe e minestre

Zuppa di lenticchie al Montepulciano

Zuppa di lenticchie con pancetta e vino rosso servita con crostoni.

€ 13,00

Sagne e fasciùle

Zuppa di fagioli e guanciale al pomodoro con pasta fresca

€ 13,00

Sagne e cìce

Zuppa di ceci giganti al rosmarino con pasta fresca

€ 13,00

Contorni e insalate

Insalata mista (VEG)

Insalata tipo iceberg, pomodori e olive

€ 5,00

Patatine* fritte (VEG)

Accompagnate con ketchup, maionese o salsa barbecue

€ 5,00

Verdire miste grigliate (VEG)

Melanzane, zucchine, cipolle e peperoni

€ 7,00

Verdure miste in pastella

Cavolfiore, carciofi, zucchine a secondo della stagione.

€ 9,00

Dessert della casa

Sorbetto al limone

Fatto da noi con succo di limone, zucchero e un goccio di limoncello

€ 5,00

Cheesecake ai frutti di bosco

Fatto da noi con panna fresca, formaggio quark e mirtilli blu

€ 7,00

Panna cotta

Fatta da noi con panna fresca e frutti di bosco o caramello

€ 7,00

Tiramisù

Fatto da noi con savoiardi, mascarpone, uova fresche, caffè

€ 7,00

Speciale pesce e baccalà

Antipasti

Cozze ripiene alla vastese

Cozze in umido ripiene di uova, formaggio e mollica di pane

€ 13,00

Zuppetta di frutti di mare

Cozze, vongole, calamari e crostacei in umido con crostoni caldi

€ 13,00

Baccalà mantecato

Baccalà mantecato servito caldo con olive leccine e crostoni

€ 13,00

Primi di pasta fresca

Sagnitelle allo scoglio

Con crostacei, calamari e frutti di mare

€ 16,00

Cavatelli con il baccalà

Con cipolla, pomodorini, capperi, olive e baccalà

€ 16,00

Baccalà

Baccalà alla trappitara

Filetti di baccalà in umido con capperi e olive

€ 22,00

Baccalà alla romana

Filetti di baccalà con verdure di stagione fritti in pastella

€ 22,00

Baccalà arrosto con peperoni

Filetti di baccalà grigliato con peperoni al forno

€ 22,00

Baccaletto (baccalà in brodetto)

Brodetto con filetti di baccalà servito con crostoni caldi

€ 22,00

Menu a prezzo fisso

Aperitivo

Tagliere stuzzichi freddi e un bicchiere di vino o una birra (tutti i giorni fino alle 19.30).

€ 9,90

Menu Bambini

Babyburger 100 gr., ½ patatine, bevanda

€ 13,50

Menu Burger

Hamburger o panino a scelta, patatine fritte o insalata.

€ 14,90

Menu di conforto

Uno stuzzico caldo e una zuppa a scelta.

€ 19,90

Giro del Vasto

Tagliere stuzzichi freddi , degustazione di stuzzichi caldi e due bicchieri di vino o birre.

€ 24,90

Menu pesce/baccalà

Antipasto, primo e secondo a scelta (di baccalà o pesce)

€ 34,90

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