Palombo in scapece

Tranci di palombo fritti⁽¹⁾ in carpione con zafferano.

Insalata di mare con agrumi

Molluschi⁽⁹⁾, calamari⁽⁴⁾ e crostacei⁽²⁾ in olio EVO e limone.

Pane onde e pammadore

Bruschette⁽¹⁾ con olio EVO, aglio e pomodoro.

Baccalà mantecato

Baccalà⁽⁴⁾ mantecato servito caldo con crostoni⁽¹⁾.

Sautè di cozze

Cozze⁽⁹⁾ con pomodorini e olio EVO, serviti con crostoni⁽¹⁾.

Cozze ripiene alla vastese

Cozze⁽⁹⁾ in umido ripiene di uova⁽³⁾, formaggio e mollica di pane⁽¹⁾.

Cavatelli con il baccalà

Pasta fresca⁽¹⁾ con cipolla, pomodorini, olive e baccalà⁽⁴⁾.

Cavatelli con la pescatrice

Pasta fresca⁽¹⁾ con cipolla, aglio, pomodoro, peperoni e pescatrice⁽⁴⁾.

Sagnette allo scoglio

Pasta fresca⁽¹⁾ con crostacei⁽²⁾, calamari⁽⁴⁾ e frutti di mare⁽⁴⁾.

Sagne fagioli e cozze

Pasta fresca⁽¹⁾ con molluschi⁽⁹⁾, fagioli e pomodori.

Spigola al forno con patate e pomodorini

Spigola⁽¹⁾ cotta al forno con olio EVO, patate e pomodori.

Zuppetta di frutti di mare

Cozze⁽⁹⁾, vongole⁽⁹⁾, calamari⁽⁴⁾ e crostacei⁽²⁾ in umido con crostoni caldi⁽¹⁾.

Baccalà arrosto con peperoni

Filetti di baccalà⁽⁴⁾ grigliato con peperoni al forno.

Baccalà alla romana

Filetti di baccalà⁽⁴⁾ con verdure di stagione fritti in pastella⁽¹⁾.

Insalata mista

Insalata tipo iceberg, pomodori.

Patatine fritte

Patatine* accompagnate con salse a scelta^(3,10,12).

Sorbetto al limone

Cheesecake ai frutti di bosco

Biscotto⁽¹⁾ con panna fresca⁽⁵⁾, formaggio⁽⁵⁾ e confettura.

Panna cotta

Con panna fresca⁽⁵⁾ e frutti di bosco* o caramello.

Tiramisù

Con savoiardi⁽¹⁾, mascarpone⁽⁵⁾, uova fresche⁽³⁾, caffè.

Brodetto di pesce

Zuppa di pesce^{(2, 4, 9)} fresco locale (circa 600 gr.) con olio EVO e pomodoro, servita nel caratteristico tegame di coccio con pane abbrustolito⁽¹⁾ (min. x 2 pers.)

Gran grigliata mista

Pesce bianco⁽⁴⁾ (branzino, orata), cefalopodi⁽⁹⁾ (calamaro, totano, seppie), crostacei⁽⁹⁾ (gamberoni, scampi) cotto alla griglia con patate e pomodorini (min. x 2 pers.).

Frittura di paranza

Pesce bianco⁽⁴⁾ (merluzzetti, suaci, sogliole), pesce azzurro⁽⁴⁾ (acciughe, alici), cefalopodi⁽⁹⁾ (calamari, totani), crostacei⁽²⁾ (gamberi) infarinati(1) e fritti (min. x 2 pers.).

Mercoledì: Pesce fritto no stop

Frittura di paranza all you can eat (su prenotazione)

Giovedì: Grigliata mista no stop

Gran grigliata mista all you can eat (su prenotazione)

Venerdì: Brodetto di cittadinanza

Brodetto di pesce con crostoni (su prenotazione)

Tutti i giorni: Menu degustazione

Antipasto freddo, primo e secondo a scelta.

Tutti i giorni: Gran menu degustazione

Antipasto freddo (o dessert), antipasto caldo, primo e secondo a scelta.

Coperto incluso. Solo con del Vasto Card. Non cumulabile a altri sconti o promozioni.